شاهد فائدة عشبة اكليل الجبل الصحية - يستحق المشاهدة

ما الذي يميز إكليل الجبل؟

القائمة التقليدية للتوابل الخضراء العطرية ، التي يزرعها الإنسان في فناء منزله الخلفي ، تتحول إلى شبت وكزبرة وريحان وبقدونس. لماذا لا تضيف الروزماري لهذه الشركة؟ بعد كل شيء ، على الرغم من تصنيفه بين الأعشاب الحارة الغريبة ، إلا أنه يشعر بالراحة حتى على حافة النافذة في الشقة.

ما الذي يميز إكليل الجبل؟

تعتبر أوراق الروزماري من النباتات المعمرة دائمة الخضرة والتي لا تحتوي على خصائص عطرية حارة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على خصائص علاجية. قديماً ، كانت أوراقها الجافة تستخدم بدلاً من السعوط عندما يتعلق الأمر بالمرحلة الأولى من نزلات البرد.

وفي اليونان القديمة ، كان يُعتبر مثيرًا للشهوة الجنسية تقريبًا: كان يُعتقد أن الاستهلاك المنتظم لإكليل الجبل يمكن أن يجدد شباب الجسم ، ويستعيد قوته الجنسية السابقة ويطرد الأرواح الشريرة.

محتوى المقالة

إكليل الجبل كتتبيل

تتمتع إكليل الجبل بطعم حاد وحار مع لمحة بعيدة من المرارة ورائحة حلوة ، وحتى القليل من الصنوبر والكافور. عادة ما يضاف الجزء العلوي من النبات ، مع الزهور أو الأوراق ، إلى الأطباق. يتم استخدام توابل طبيعية مماثلة لتذوق الحساء وأطباق اللحوم.

تصنع زهرة إكليل الجبل تركيبات رائعة من التوابل. على سبيل المثال ، إذا لم يكن الفلفل الأسود البهارات متاحًا ، فيمكن استبداله بدويتو من براعم الزعتر وإكليل الجبل. هذا الأخير هو توابل لا غنى عنها للباذنجان ، وجميع أنواع البقوليات والأطباق الجانبية من أي نوع من الملفوف.

إليك طريقة واحدة لتحضير طبق رئيسي لذيذ سريعًا حيث يكون إكليل الجبل هو البهارات الرائدة:

ما الذي يميز إكليل الجبل؟
  • خذ البقدونس الجاف وأوراق إكليل الجبل ، مطحون بالزبدة حتى يصبحوا عجينًا ؛
  • يُفرك الدجاج الكامل أو أجزائه بالخليط الناتج ؛
  • يقلى اللحم أو يشوى فى الفرن

تضيف هذه الأعشاب التوابل إلى الصلصات التي تحتوي على الكريمة والطماطم ، وإدراجها في السلطات سيجعل الأخيرة لذيذة ومبتكرة.

بالمناسبة ، جرب ساعة مع أزهار هذه البهارات ، ورائحتها الفريدة لن تتركك غير مبال.

الصفات الطبية لإكليل الجبل

يحتوي إكليل الجبل على العديد من الفوائد الصحية والجسمية

احكم بنفسك:

ما الذي يميز إكليل الجبل؟
    الزيت العطري المصنوع من هذا النبات ليس له ثمن. وهي غنية بالراتنجات والإسترات والكافور.
  • تتمثل الصفات الطبية في التأثير المضاد للتشنج والمضاد للالتهابات والبلغم والمدر للبول الذي تحدثه التوابل على جسم الإنسان ؛
  • زيت إكليل الجبل ، بالإضافة إلى الإستخلاص منه ، قادر على إزالة السموم من الكبد ، وتحفيز نشاط الأوعية الدموية والقلب ، وتخفيف الحالة مع انخفاض ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب ؛
  • إكليل الجبل ، الذي ليس من الصعب زراعة الكتلة الخضراء منه ، مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وأمراض الكبد والأوعية الدموية والمعدة والأمعاء والجهاز التنفسي. كما أنه يهدئ الدوار ، ويزيل الأرق وعلامات الوهن العصبي ؛
  • تتجلى الخصائص المفيدة للإغلاء والحقن المستندة إلى هذا النبات في التهاب اللوزتين والتهاب اللوزتين.

زراعة إكليل الجبل من البذور

لتجربة جميع الخصائص الإيجابية للتوابل بشكل كامل ، لا يتعين عليك البحث عنها في الصيدليات أو على أرفف محلات البقالة. من الأفضل زراعته على قطعة الأرض الخاصة بك ، خاصةً لأنه لن يستغرق الكثير من الوقت أو الجهد.

قبل أن تبدأ في زراعة إكليل الجبل ، عليك أن تعرف أن زراعته من البذور يجب أن تتم على تربة من الحجر الجيري السائب تتلقى ما يكفي من ضوء الشمس وتكون محمية تمامًا من الرياح. مثل هذا الحيوان الأليف الأخضر له موقف سلبي تجاه زيادة حموضة التربة ورطوبتها الزائدة. يتم تعويض كل هذه اللحظات بحقيقة أن النبات محصن تمامًا من الآفات والأمراض التقليدية التي تصيب الحدائق.

ما الذي يميز إكليل الجبل؟

يجب أن تبدأ بذر البذور في نهاية فبراير أو بداية مارس. يجب زرع البراعم الشهرية في حاويات منفصلة ، ومع بداية الحرارة المستقرة ، يمكن نقلها إلى مكان إقامة دائم.

إذا قررت نشر التوابل بالقصاصات ، فأنت بحاجة إلى قطعها في الأيام الأخيرة من شهر يونيو ، وفقط من البراعم الصغيرة. يجب أن تحتوي كل عملية على 3-4 براعم ، ولا يمكن أن تكون أقصر من 8-10 سم. تم دفن العصي 5 سم في الأرض بزاوية 30-45 درجة.

يتم تقليل الرعاية الرئيسية إلى الري والتخفيف والتغذية بمحلول مولين. لفصل الشتاء ، يجب أن تحتمي الشجيرات البالغة من الثلج والصقيع.

كيفية زراعة إكليل الجبل في المنزل

ما الذي يميز إكليل الجبل؟

روزماري - هي نباتات خضراء تنمو في شقة لا تجلب سوى المشاعر الإيجابية ، لأنها تنمو في الأواني تمامًا مثل الضجة. الشيء الوحيد هو أنه في الصيف يوصى بتدليلها بالعيش على الشرفة ، وإعادتها إلى المنزل مع أول صقيع.

نظرًا لأن الشجيرات القديمة للنبات تصبح عارية تدريجيًا ، فمن المستحسن تقليمها كل عام ، أو بالأحرى ، في منتصف فبراير. بعد ذلك ، لن تكون أوراق إكليل الجبل مفيدة فحسب ، بل ستكون أيضًا زخرفة جميلة للشقة.

من المثير للاهتمام حقيقة أن فصل الشتاء بأسعار مخفضةهراتوراه تثير ازدهار الربيع من التوابل. بالإضافة إلى ذلك ، تبدأ في إطلاق المبيدات النباتية التي تطهر الهواء وتقتل مسببات الأمراض والفيروسات وتزيل الروائح الكريهة.

موانع روزماري

عندما تنوي البدء في زراعة إكليل الجبل ، ادرس ليس فقط خصائصه الطبية ، ولكن أيضًا موانع الاستعمال . على سبيل المثال ، فهو محظور على النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي النبات على موانع مثل انخفاض حموضة العصير في المعدة ، والتقلصات المنتظمة ، وأمراض الأمعاء والمعدة والجهاز الهضمي بشكل عام.

تذكر هذا وكن حذرًا!

صباح العربية: اكليل الجبل ينشط الذاكرة

المنشور السابق النظام الغذائي على الحليب - النظرية والتطبيق
القادم بوست الميزوثيرابي للبطن هو بديل ممتاز لشفط الدهون والجراحة التجميلية