٣ سلطات صحية بالكينوا - مكسيكية، شرقية وآسيوية

سلطة الحبار مع البيض: كيف يمكنك تنويع وصفات الطبخ

لم تعد تعتبر الحبار من المنتجات الغريبة ، حيث يمكن شراؤها في كل متجر تقريبًا ، كما أن سعرها في المتناول. يتم استخدامها في وصفات لأطباق مختلفة ، ولكن في الغالب في السلطات. من المهم مراعاة أن هذا النوع من المأكولات البحرية يحتاج إلى طهي ، مع مراعاة بعض القواعد والحيل.

محتوى المقالة

سلطة سبيط مع خيار وبيض

هذا طبق بسيط يبرز من بين الخيارات الأخرى من حيث الرقة والنضارة. يتم تحضيره بسرعة كبيرة وهو مناسب للاستخدام اليومي. في هذه الوصفة ، سوف نتعرف على كيفية سلق هذه المأكولات البحرية بشكل صحيح حتى لا نعود إلى هذا الموضوع بعد الآن.

المكونات :

  • 2 الحبار ،
  • 2 خيار ،
  • 2-3 بيضات
  • حفنة الشبت ،
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز.

كيف تطبخ:

سلطة الحبار مع البيض: كيف يمكنك تنويع وصفات الطبخ
  1. في معظم الحالات ، تُباع الذبائح مجمدة ، لذا يجب فك تجميدها مسبقًا. بعد ذلك ، قم بإزالة الفيلم منها ، والذي ببساطة أخرجه بسكين واسحبه. يجب أن يتم ذلك على كلا الجانبين ولا تنس إزالة الدواخل واللوحة الشفافة. ثم اشطف الجثث بالماء الجاري ؛
  2. اغلي الماء وأضف إليه بعض الملح. عد إلى عشرة ثم احصل على المأكولات البحرية. إذا هضمت الجثث ، فسوف تصبح مطاطًا. إذا حدث هذا ، استمر في المعالجة الحرارية لمدة ساعة ؛
  3. قطّع المأكولات البحرية والخيار إلى شرائح رفيعة. نفرم الشبت والبيض. للحصول على سلطة مع الخيار ، ما عليك سوى الجمع بين جميع المكونات وتخلطها وتتبل بالمايونيز.

سلطة سبيط مع بيض وبصل

وصفة بسيطة أخرى ستساعدك عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بشكل عاجل ، ولكن ليس هناك وقت. هذا الطبق الرائع مثالي لتناول العشاء أو أي وجبة أخرى.

المكونات :

سلطة الحبار مع البيض: كيف يمكنك تنويع وصفات الطبخ
  • 0.5 كيلو حبار ،
  • 2 بصل كبير
  • 3 بيضات
  • مايونيز ،
  • الخضر ،
  • الملح والبهارات.

طريقة الطهي:

  1. قشر الذبيحة واسلقها. من الأفضل إضافة التوابل إلى الماء أثناء الطهي. ثم تقطع الذبائح إلى شرائح ؛
  2. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح وينقع في الخل والماء. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات ويُمزج مع المكونات الأخرى ويُضاف الملح والمايونيز. يُزين بالأعشاب قبل التقديم.

سلطة سبيط مع أرز وبيض

طبق مستقل ممتاز يرضي الجوع بسرعة بسبب الشبع. الوصفة بسيطة لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه التعامل معها. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن المنتجات المستخدمة بأسعار معقولة جدًا.

المكونات :

  • 200 جرام من جثث الحبار
  • 3 الخصيتين
  • 100 جرام من الأرز والبازلاء المعلبة
  • 0.5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز ،
  • الشبت
  • ملح وفلفل.

كيف تطبخ:

سلطة الحبار مع البيض: كيف يمكنك تنويع وصفات الطبخ
  1. ابدأ بالأرز الذي يجب غسله عدة مرات ثم غليه وتبريده
  2. اطبخ المأكولات البحرية حتى تصبح طرية وباردة ومقطعة إلى شرائح. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. صفي التتبيلة من البازلاء وامزج جميع المكونات ؛
  3. اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز بشكل منفصل. ضعي الخضار المقطعة هناك. نسكب الصلصة الناتجة على السلطة ويخلط جيدا.

سلطة سبيط بالبيض والذرة

للوهلة الأولى ، قد تبدو قائمة المنتجات في هذا الطبق غريبة ، ولكن عند دمجها ، فإنها تعطي نتيجة رائعة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن السلطة أصبحت مرضية تمامًا بفضل استخدام الحبوب.

المكونات :

  • 3 جيف من الحبار
  • 2 خيار ،
  • البصل
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الأرز ،
  • 3 الخصيتين
  • علبة ذرة معلبة
  • زبدة للقلي
  • ملح
  • مايونيز ،
  • عصير الليمون.

كيف تطبخ:

سلطة الحبار مع البيض: كيف يمكنك تنويع وصفات الطبخ
  1. تحضير المأكولات البحرية واغليها. يُطهى الأرز والبيض بشكل منفصل ؛
  2. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم ضع الحبار عليها ، والتي يجب أولاً تقطيعها إلى شعرية صغيرة. يقلى على نار عالية لمدة دقيقة. يوصى بنشره في مصفاة على الزجاج السائل الزائد ؛
  3. قشر وقطّع البيض مع الخيار وقطّع البصل. تُمزج جميع المكونات المحضرة مع الذرة والملح وتتبل بالمايونيز. اخلطي كل شيء ورشي عصير الليمون وزينيه بالبصل.

سلطة سبيط مع فطر وبيض

يحب الكثير من الناس سلطات الفطر ، والتي تتناسب أيضًا مع المأكولات البحرية. على الرغم من استخدام كمية قليلة من المكونات ، فإن الطبق لذيذ ومرضي.

المكونات :

  • 200 غرام. الحبار ،
  • 200 غرام. شامبينأونوف ،
  • 3 الخصيتين
  • 100 جرام بصل
  • 50 جرام مايونيز
  • 50 مل زيت
  • ملح وفلفل.

كيف تطبخ:

سلطة الحبار مع البيض: كيف يمكنك تنويع وصفات الطبخ
  1. أولاً ، يُسلق المأكولات البحرية ويُبرد ويُقطع إلى شرائح ؛
  2. الآن ننتقل إلى الفطر الذي يجب تقطيعه إلى شرائح ثم قليه بالزيت حتى يصبح طريًا. ضعها على طبق من المناشف الورقية لإزالة الشحوم الزائدة ؛
  3. في الخطوة التالية ، نعمل على تقشير البصل ، وتقطيعه إلى نصف حلقات ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اسلقي البيض وافصل الصفار عن البياض وقطعي الأخير إلى شرائح. ابشر الصفار. يُمزج جميع المكونات ويُضاف المايونيز والبهارات ويُحرّك.

سلطة سبيط بالجبن والبيض

نوع آخر من الطبق يستحق اهتمامك ، لأنه يحتوي على رقة معينة. كما أنه سهل التحضير وستحتاج لقضاء 20 دقيقة فقط. يتم احتساب كمية المكونات لوجبتين.

المكونات :

  • 100 غرام. الحبار ،
  • 100 غرام. الجبن الصلب ،
  • 45 غرام. البصل الاخضر
  • 3 بيضات
  • الجزرة
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز ،
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من صلصة الصويا.
  • ملح

كيف تطبخ:

سلطة الحبار مع البيض: كيف يمكنك تنويع وصفات الطبخ
  1. اسلقي الذبيحة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. نسكب الصلصة فوقها ونتركها لمدة 10 دقائق ؛
  2. اسلقي الجزر والبيض ثم قطّعيه مع الجبن إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل الأخضر
  3. امزج جميع المكونات المحضرة بعد تصفية التتبيلة من المأكولات البحرية. أضف المايونيز والملح حسب الرغبة. اتركيه في الثلاجة لفترة.

سلطة سبيط مع بيض وخوخ

تروق هذه المأكولات البحرية لخبراء الطهي لأنها تتناسب جيدًا مع المكونات المالحة والحلوة. نقترح عليك محاولة طهي طبق بالفواكه المجففة.

المكونات :

  • 300 جرام حبار ،
  • 200 جرام من البرقوق المجفف وجبنة الأديغة غير المملحة
  • 3 بيضات
  • الفلفل ،
  • 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
  • ملعقتان صغيرتان من السكر
  • بهارات وأعشاب

كيف تطبخ:

  1. أولاً ، تحتاج إلى تحضير البرقوق ، الذي يتم شطفه جيدًا في الماء الجاري ، وإزالة البذور وسكب الماء المغلي. اتركه لفترة حتى تشبع الفواكه المجففة بالماء وتصبح غنية بالعصارة
  2. ثم اعتني بالحبار الذي يحتاج إلى تقشيره وغليه وتبريده. ثم نقطعها إلى شرائح طويلة ؛
  3. اغسل الفلفل وقشر وقطّع الجبن إلى شرائح. يُمزج جميع المكونات المُعدّة ويُضاف الملح والبهارات. يتبل بالكريمة الحامضة الممزوجة بالسكر. يقدم مع البيض المفروم.

كما ترى ، اسمهناك وصفات مختلفة للسلطات مع الحبار ، بحيث يمكن للجميع اختيار خيار أكثر ملاءمة لأنفسهم. استخدم هذا النوع من المأكولات البحرية لتجارب الطهي الجديدة.

سلطة /شلاظة/ الارز بالخضر متكاملة وغنية بخطوات بسيطة ensalada de arroz

المنشور السابق أقنعة تساقط الشعر: وصفات بسيطة
القادم بوست كيف تتوقف عن النمو؟