الطاجين العجيب😲 الذي اثار ضجة في مواقع التواصل الاجتماعي إقتصادي وسريييع التحضير 😍أكثر من رائع

وصفات طاجن بطيئة طاجن

الطاجن طبق متعدد الاستخدامات. اعتمادًا على المكونات المستخدمة لإعداد إبداع الطهي ، يمكنك الحصول على وجبة فطور مغذية وشهية وطبق رئيسي كامل بدون طبق جانبي وحلوى لذيذة وحلوة.

لا يتطلب الكسرولة الكثير من الطعام. الوقت الذي يقضيه هو الحد الأدنى. خاصة إذا طهيه في طباخ متعدد . يعرف جميع المستخدمين مزايا هذه الوحدة.

وصفات طاجن بطيئة طاجن

دعنا نلاحظ أهمها: الحفاظ على الصفات القيمة للمنتجات ، والقدرة على تحضير مجموعة متنوعة من الوصفات ، وسهولة الاستخدام.

يقبل الكثيرون عن غير قصد الجبن القريش باعتباره المكون الرئيسي للمنتج النهائي.

سيحدد عشاق الطواجن عشرات المكونات التي يمكن استخدامها لإنشاء بعض خيارات الأطباق الرائعة.

تؤكد وصفات الطبخ في قدر بطيء هذا.

محتوى المقالة

طاجن الكوسة في طباخ بطيء

الكوسة هدية الصيف. تعتبر هذه الخضار متعة للجسم ، حيث يتم امتصاصها بسرعة ودون صعوبة ، فهي تحتوي على مجموعة كاملة من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات. السعرات الحرارية - الحد الأدنى! لذلك ، فإن طاجن الكوسة في طباخ بطيء سوف يجذب حتى أولئك الذين يعانون من الوزن الزائد. تحتوي العديد من الوصفات على مكونات إضافية مثل اللحم المفروم أو لحم الخنزير. دعنا نتحدث عن أبسطها.

ستحتاج إلى كوسة متوسطة الحجم:

  • الكفير - 80-100 مل ؛
  • بيض الدجاج - 2-3 قطع ؛
  • جبن صلب - 80-100 جم
  • دقيق - 50-60 جم ​​؛
  • البيكنج بودر ملعقة شاي
  • الثوم - 1-2 فصوص صغيرة
  • زبدة - 20-25 جم ؛
  • الخضر (الشبت والبقدونس) - 50-70 جم ؛
  • ملح خشن ، بهارات مطحونة حسب الذوق.

تعتبر الكوسة الصغيرة مثالية لطهي هذا الطبق. لديهم جلد رقيق لا يحتاج إلى التقشير. إذا لم يصل موسم الخضار الطازجة بعد ، فيجب تحضير الكوسة بعناية. قطع القشرة الكثيفة إلى عجينة. يوصى بقطع لب البذور. بعد ذلك ، ننتقل إلى الخطوات التالية:

مرر الكوسا المحضرة من خلال مبشرة ، خيط - متوسط ​​، كبير. الجبن الصلب مبشور بخيط خشن. يقطع الخضر المغسولة والمجففة. يخفق البيض مع الكفير. اخلطي الدقيق مع البرغرالغشاشة. في وعاء عميق ، اخلطي الكوسا المبشور والجبن والأعشاب بملعقة.

يُضاف البيض مع الكفير إلى وعاء ، ويُخفق المزيج. يُسكب الدقيق في الكتلة الناتجة ويُضاف الفلفل والملح ويُمزج. قم بتغطية قاع وجدران وعاء الطهي متعدد الطهي بالزبدة وانقل خليط الكوسة على مستوى. طهي لمدة ساعة ، وضع طباخ متعدد - خَبز . بعد انتهاء الخبز ، اتركه مفتوحًا لمدة خمس دقائق.

طاجن الكوسة له طعم رائع يذكرك بالصيف. إنه خفيف ولكنه مرضٍ. يمكن تقديمه مع الصلصات الكريمية الحامضة.

طاجن بطاطس متعدد الطهي

بعض وصفات الطاجن موسمية. لكن هناك خيارات يمكن تحضيرها في أي وقت من السنة. طاجن البطاطس في طباخ بطيء هو تأكيد ممتاز على ذلك. يمكن تقديم المنتج النهائي ليس فقط كطبق غداء ثان ، بل يمكن أيضًا تزيين عشاء احتفالي.

للحصول على رطل من البطاطس (6 حصص من الكسرولة في النهاية) ، تحتاج إلى الكمية التالية من المكونات الأخرى:

  • بيضة - 2-3 قطع
  • لحم مفروم 400-500 جم
  • جبن صلب - 100-150 جم ؛
  • بصل - 100-150 جم
  • دقيق - 2-3 ملاعق كبيرة
  • مايونيز - 100-150 جم ؛
  • زبدة - 10-20 جم ؛
  • البهارات العطرية والملح الخشن يضاف حسب الذوق.
وصفات طاجن بطيئة طاجن

تتضمن جميع الوصفات تقريبًا استخدام البطاطس المسلوقة. يجب سكبها حتى تصبح ناعمة وسلسة. يُفرم البصل ناعماً ويخلط ويقلى في مقلاة مسخنة مع اللحم المفروم.

ستحتاج أيضًا إلى صلصة لجعل المنتج النهائي أكثر عصيرًا. في وعاء ، اخفقي المايونيز والبيض والدقيق حتى تصبح كتلة متساوية بدون كتل. ابشر الجبن القاسي بشكل منفصل.

دهن طبق متعدد الطهي بالزيت. ضعي كتلة البطاطس في طبقة متساوية ، اللحم المفروم المقلي بالبصل فوقها. اسكبي الصلصة فوقها ، ورجِّي المقلاة قليلًا ، ووزعيها على كل من أرضي الطاجن. ضعي الجبن المفروم على اللحم المفروم في طبقة كثيفة. بعد إغلاق غطاء الطباخ متعدد الطهي ، حدد الوضع الخبز ، في المؤقت الوقت 65 دقيقة. بعد الطهي ، لا ترفعي الغطاء ، اتركي جميع المكونات لمدة 10-15 دقيقة حتى تنقع جيدًا.

يتم تحضير طاجن البطاطس في قدر الطهي البطيء وفقًا لتفضيلات ذوقك. يمكنك استبدال البصل بالثوم والمايونيز بالقشدة الحامضة الدهنية وإضافة الأعشاب والشبت والكزبرة.

طاجن المعكرونة في قدر بطيء

في البداية ، منذ عدة قرون ، كان أساس الكسرولة بين الفرنسيين ، مؤلفي هذه التحفة الطهوية ، هو بقايا عشاء دسم. تستخدم هذه التقنية على نطاق واسع من قبل طهاة اليوم. تبدأ العديد من الوصفات بالكلمات: خذ الزينة المتبقية …. غالبًا ما تندرج السباغيتي والقرون والأصداف البحرية في هذه الفئة. لذلك ، فإن طاجن المعكرونة متعدد الطهي يتمتع بحجم كبيرشعبية لينار.

للوصفات نقطة أخرى مناسبة. يمكن استخدام الأطعمة المختلفة كمكملات غذائية. يتم تحديد الكمية حسب الذوق أو بالعين . يمكن أن تكون المكونات الجبن ، بقايا شرحات ، سجق ، طماطم. يكفي فتح الثلاجة وإلقاء نظرة خاطفة على محتوياتها.

المايونيز ومعجون الطماطم والكاتشب والكفير هي القاعدة المثالية لصلصة الكسرولة اللذيذة. الخضر والثوم والتوابل العطرية ستضيف طعمًا رائعًا. سيعمل البيض كمثبت للكتلة الكلية. يتم إعداد طبق من المعكرونة المسلوقة في قدر بطيء لمدة 30 دقيقة فقط في وضع الخبز . عند الإغلاق ، يستغرق الأمر من 7 إلى 10 دقائق.

نصيحة: بعد وضع الكتلة في الوعاء ، احفرها حول الدائرة في المنتصف قبل صب الصلصة. سيؤدي ذلك إلى تشبع الكسرولة تمامًا.

طاجن بالخضروات في قدر بطيء

بالنسبة لأولئك الذين يحاولون تقليل محتوى السعرات الحرارية في القائمة اليومية ، ستكون الوصفات مع إضافة الخضار مفيدة. تم بالفعل ذكر أحد الأطباق مع الكوسة. يمكن صنع طاجن الخضار في طباخ بطيء من الباذنجان والكرنب والفاصوليا. من بين المكونات الطماطم والبازلاء والفلفل والجزر والبنجر والبصل والثوم. يمتزج الفطر جيدًا مع الخضار.

تقنية الطبخ بسيطة. يمكنك الاعتماد على وصفات الطواجن مع الكوسة. لجعل المنتج النهائي كثيفًا ولا يتفتت ، أضف الدقيق والبيض والجبن إلى كتلة الخضار الأصلية.

يوصى باستخدام القاعدة المقطعة مسبقًا في مقلاة مسبقًا. ثم تخلط مع بقية المكونات وتسكب في وعاء متعدد الطهي. يتم تحضير طاجن الخضار في وضع الحساء لمدة ساعة.

طاجن أرز متعدد الطهي

وصفات طاجن بطيئة طاجن

يعتبر طاجن الأرز في قدر الطهي البطيء سببًا آخر لإبداع الطهي والتخيل في موضوع الحلوى.

إنه مُرضٍ للغاية ويتضح أنه مثل الحلوى أو المعجنات الحلوة. يعتمد على الأطعمة التي تضاف إلى الوصفات.

طاجن الأرز في قدر الطهي البطيء مغذي ، طري ، مرغوب فيه للأطفال ، ما عليك سوى إضافة الفواكه الطرية والمربى والشوكولاتة ، ويفضل بعض الذواقة وصفة اللحم مع إضافة لحم الدجاج المسلوق ، المطحون في مفرمة اللحم.

لطهي الطواجن ، يُقترح استخدام الأرز المتبقي من الطبق الجانبي. أو قم بطهي الكمية المطلوبة من العصيدة المتفتتة في وعاء متعدد الوظائف. تضاف القرفة والزبيب وبذور الخشخاش والمكسرات إلى الطبق الحلو. يمكن أن تكون صلصة التحفة النهائية عبارة عن شراب ومربى وحليب مكثف. يستعد لمدة 60 دقيقة. طاجن الأرز في قدر الطهي البطيء سوف يغزو جميع المنازل.

اكتب الوصفات. وطاجن لذيذ للجميع!

لقمة هنية :طريقة عمل طاجن سجق بالبطاطس- حواوشي لحمة جملي- مكرونة بالكفته- يخني كبد وقوانص

المنشور السابق كيفية اتخاذ قرار بشأن ثقب السرة
القادم بوست خصائص وموانع مفيدة للكركم